Kochbuch "Wild genießen"
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TIPP!
Edle Emaille-Tasse mit DJV-Logo auf beiden Seiten
Aus dieser Tasse mundet einfach jedes Getränk und die neidischen Blicke des Gegenüber gibt es gratis dazu.
Vor allem zu Jagd- und Outdoor-Aktivitäten kann man die...
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Wurstklassiker selber herstellen Wurst ist und bleibt ein deutsches Kulturgut, besonders wenn man sie selbst zubereitet. Sie ist ebenso vielseitig wie beliebt: ob knackig aus der Hand, frisch vom Grill oder als Streichwurst aufs...
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Warum fertige Produkte kaufen, wenn das Selbermachen so einfach ist und dazu auch noch viel besser schmeckt? Auch das Räuchern ist längst kein Nischenthema mehr, und nicht wenige Hobbyköche verwöhnen ihre Gäste immer öfter auch mit...
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Die erfolgreichste Naturführer-Reihe jetzt mit einer neuen, genial einfachen Bestimmungshilfe: In drei Schritten leitet das Buch zu einer kleinen Auswahl von infrage kommenden Arten. Aus diesen kann man durch Vergleichen weniger...
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9,00 €
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Die erfolgreichste Naturführer-Reihe jetzt mit einer neuen, genial einfachen Bestimmungshilfe: In drei Schritten leitet das Buch zu einer kleinen Auswahl von infrage kommenden Arten. Aus diesen kann man durch Vergleichen weniger...
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Sammeln - Angeln - Jagen: Das Gute liegt tatsächlich sehr nah. Wir sind umgeben von wilden Lebensmitteln, aber wie fängt man an? Fabio, Olaf und Jan zeigen, wie wir zu jeder Jahreszeit in Wald, Fluss, auf der Wiese und am Wegesrand...
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Wildbret selber haltbar machen - diese Broschüre hilft bei den ersten Schritten. Heimisches Wildbret ist gesund, schmackhaft und regional. Es lässt sich vielfältig zubereiten und veredeln - ganz gleich ob Pökeln, Brühen,...
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Natürlich! Nur mit Kräutern & Gewürzen “Der Wilde Metzger” Conrad Baierl bietet mit dieser Gewürzmischung eine Gelinggarantie für alle , die eine Wildbratwurst selber herstellen möchten. Ein (Wild-)Tier besteht nicht nur aus...
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Inhalt
0.42 Kilogramm
(37,86 € * / 1 Kilogramm)
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Jalapeno Style – Die besondere Wildbratwurst- Gewürzmischung vom "wilden Metzger" “Der Wilde Metzger” Conrad Baierl bietet mit dieser pikanten Gewürzmischung eine Gelinggarantie für alle , die eine scharfe Wildbratwurst selber...
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0.42 Kilogramm
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Wilde Spezialitäten aus eigener Herstellung - Rezepte und Tipps rund ums Zubehör
Die eigene Wildbratwurst herstellen: Welche Rezepte sich für den Einstieg ins wilde Wursten anbieten und welche Grundausstattung es dafür braucht,...
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Wilde Würze bringt Wildfleisch richtig zur Geltung! Der "Pirschgang" lässt es etwas ruhiger angehen. Diese traditionelle Gewürzmischung mit süßer Note gibt dem Fleisch zusätzlich eine feine Schärfe durch schwarzen Pfeffer. Gut zum...
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Inhalt
70 Gramm
(11,29 € * / 100 Gramm)
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Selbst Wursten - Grillen - Rezepte mit Wurst Gegrillt oder gebrüht, grob oder fein - es gibt unzählige Varianten, doch am besten schmecken selbst gemachte Würste. Wie einfach es ist, wie viel Spaß es macht, selbst zu wursten, und was...
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12,99 €
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Der kleine Pilzführer für Einsteiger und Fortgeschrittene Pilze präsentieren das zweitgrößte Organismenreich der Erde. Nach seriösen Schätzungen dürfte es 24 Millionen Pilzarten geben, von denen die meisten noch nicht entdeckt sind....
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16,99 €
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Land & Werken - Brat-, Roh- & Brühwurst Carsten Bothe geht mit seinem neuesten Wurstbuch in die zweite Runde. Als passionierter Jäger geht es nun um Wurst aus Wildfleisch, dem wohl ältesten menschlichen Nahrungsmittel. Schon...
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Schwein – Rind – Wild – Geflügel
Die eigene Erzeugung von Wurstspezialitäten, Speck und Schinken, Pökel- oder Surfleisch aus den verschiedensten Fleischarten inklusive Wild und Geflügel findet immer mehr Freunde. Doch das richtige...
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22,90 €
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Ein wunderschönes Buch, das Lust auf Draussen-Kochen macht. Mit vielen abwechslungsreichen Rezepten und praktischen Tipps.
Kochen über offenem Feuer ist nicht nur etwas für Pfadfinder oder Spitzenköche. Seit wir Menschen entdeckt...
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1 Stück
39,90 €
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Die leckersten Laub- und Nadelbaumarten erkennen und sammeln - mit 50 kreativen Rezepten
Die Natur hat jede Menge essbare Schätze zu bieten. Die meisten denken dabei an Kräuter oder Früchte. Eine Etage darüber - an Bäumen und...
Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage
22,00 €
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Die begeisterte Jägerin Elisabeth Auersperg-Breunner stellt in diesem reich bebilderten Prachtband die Jagd in ihren vielfältigen Facetten vor: als kulturelles Erbe, als wildbiologische Notwendigkeit sowie als Passion.
Sie schöpft...
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45,00 €
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Das Jagd-Kochbuch mit dem Seitenblicke-Effekt Prominente Jäger verraten ihre liebsten Wildrezepte, "gewürzt" mit vielen Anekdoten rund um die Jagd. Der Bogen der Rezepte spannt sich vom Rehragout mit Schokolade und Rehrücken in...
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Wilde Würze bringt Wildfleisch richtig zur Geltung! Der "Treibjagd" gelingt ein spannendes Zusammenspiel zwischen pikant und süßlich. Das Knoblauch-Aroma gibt dem Wildfleisch eine besonderen Note. Gut zum Marinieren und Grillen,...
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70 Gramm
(11,29 € * / 100 Gramm)
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Unter dem Motto „Jung und Wild“ hat das Kochbuch-Team mit Dieter und Veronika Evers, Torsten Grothues, Sandra Nowack, Jörg Wolters und Martina Böckermann rund 60 Wildrezepte zusammengestellt. „Es muss nicht immer der...
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22,95 €
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Wilde Würze bringt Wildfleisch richtig zur Geltung! In der "Blatt-Zeit" wird es mediterran: Salbei, Thymian, Rosmarin und ein Hauch von Knoblauch erinnern an südliche Sommernächte. Die Gewürze sind feiner geschrotet und eignen sich...
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Wilde Würze bringt Wildfleisch richtig zur Geltung! Beim "Scharfen Ansitz" wird es spannend. Die klassischen Gewürze geben dem Wildfleisch einen runden Geschmack, und geschrotete Chili-Schoten verleiht dem Ganzen eine angenehme...
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Bock auf Wild - Wildrezepte authentisch und lecker!
Wildbret aus Ansitzjagd gehört zu den natürlichsten Grundprodukten, die wir zu uns nehmen können. Es ist nachhaltig, weil regional und saisonal produziert, und es verspricht...
Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage
25,00 €
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Natives Olivenöl - extra vergine
Das Wild auf Wild-Olivenöl entsteht durch eine Vereinigung alter Anbau-Tradition mit moderner, nachhaltiger Produktion.
Am Fuße des Vesuvs wurde die Produktion von Olivenöl bereits von den alten...
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12,90 €
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Für jede Saison und jeden Gaumen, für Kenner und Neugierige.
Naturbelassen, aromatisch und nicht alltäglich - diese Eigenschaften machen Wildbret für Fleischliebhaber zum Nonplusultra.
In Zusammenarbeit mit der renommierten...
Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage
24,99 €
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Außergewöhnlich köstliche Wild-Rezepte Nachhaltig, fettarm, ohne Stresshormone und Antibiotika und nicht zuletzt: verdammt lecker - das sind die innovativen Wild-Grillrezepte von einem ganz besonderen BBQ-Profi: Tom Heinzle. Ob...
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Ob Kotelett vom Grill, Spanferkel am Spieß, Suppe aus dem Gulaschkessel oder direkt in der Glut geröstete Nüsse die Zubereitung von Speisen mithilfe von offenem Feuer beschert nicht nur unverwechselbare Gaumenfreuden, sondern bereitet...
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16,90 €
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Anhand von Schritt-für-Schritt-Anleitungen, zahlreichen Grafiken, Tabellen und Abbildungen werden Einsteiger mit der Kunst des Haltbarmachens vertraut gemacht. Rund 40 verschiedene Arten von herzhaften Wurstwaren, Trockenfleisch,...
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19,90 €
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Mit dieser Bestimmungskarte können Sie im Vergleich die am häufigsten vorkommenden und am besten zubereitbaren Speisepilze in Deutschland bestimmen. Diese Bestimmungskarte ist der idealen Begleiter für unterwegs: Kompakt, leicht,...
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3,95 €
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Bio-Fleisch: Wild, das ohne Medikamente oder chemische Zusätze aufgezogen wurde. Zubereitet in einem der modernsten Küchengeräte der Welt, dem Thermomix® – das ist schmackhaftes und gesundes Essen! Ob deftig als Pfefferpotthast vom...
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Von der Keule zum küchenfertigen Schnitzel Wildbret liegt im Trend: Immer mehr Menschen kochen natürlich, nachhaltig und gesund. Das Fleisch heimischer Wildtiere eignet sich dafür hervorragend. Für Wildbret gibt es viele gute Gründe:...
Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage
0,50 €
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Behalten Sie Ihr Grillgut fest im Griff:
Mit der Teleskop-Grillgabel können Wildbret, Steaks, Würstchen, Stockbrot und Marshmallows über Feuer und Grill sicher geröstet werden. Zieht man die Gabel auf die maximale Länge von 64...
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Des Jägers Beute "NATÜRLICH WILD" - Ein Hingucker! Das Wildbret-Poster „Wilde Grill- und Küchencuts“ zeigt die Vielfältigkeit von heimischem Wildbret. Ohne Wertung lehrt dieses Poster das tägliche Handwerk aus der Jagd und der...
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Von der Keule zum küchenfertigen Schnitzel Wildbret liegt im Trend: Immer mehr Menschen kochen natürlich, nachhaltig und gesund. Das Fleisch heimischer Wildtiere eignet sich dafür hervorragend. Für Wildbret gibt es viele gute Gründe:...
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Edel, kreativ, modern - Natur vom Feinsten Die Rezepte dieser Broschüre stammen von kochbegeisterten Instagram-Nutzern und Freunden von Wild auf Wild. Sie verraten ihre Lieblingsgerichte für wilde Festtage und gemütliche...
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Wissenswertes über Wild und leichte Rezepte für leckere Gerichte. In dieser Broschüre gibt es Rezepte mit Wildbret sowie allgemeine Informationen rund um das Fleisch von Rotwild, Schwarzwild, Rehwild, Feldhase, Wildkaninchen, Fasan,...
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Lassen Sie es sich schmecken! Köstliche Rezepte und viele Informationen über Wildbret.
Der Sommer ist da und „alle“ grillen. Und was eignet sich besser für den Grill als hochwertiges und regionales Wildfleisch. Wie es am besten geht,...
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Warme und weiche Faserpelzsocken - herrlich warme Füße nach einem erfolgreichen Jagdtag
Es gibt unendlich viele Möglichkeiten, diese weichen, warmen Socken von Deerhunter zu tragen. Das weiche und flauschige Futter sorgt für...
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Leicht, geräuscharm, weich - ideal als wärmende Überjacke oder als zusätzliche Kleidungsschicht
Die "Germania light" ist eine leichtere Version der Germania Faserpelzjacke, bekannt für ihre stilvollen und praktischen Funktionen, die...
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Hygienisch einwandfrei Aufbrechen und Zerwirken
Einmalhandschuhe sind für das Aufbrechen und Zerwirken von Wildbret empfohlen - das Material Latex ist allerdings nicht geeignet, da Weichmacher ins Fleisch gelangen könnten. Diese...
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Inhalt
100 Stück
(0,08 € * / 1 Stück)
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Es ist so schön unter einem beruhigenden Sternenhimmel einzuschlafen!
Diese tolle Lampe im Design "Waldfreunde" projiziert Sterne auf die Decke des Baby- oder Kinderzimmers. Mit einem Schalter wechselt man ganz einfach zwischen den...
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Ein Spielzeug für Babys aus Naturkautschuk - Ideal als Willkommensgruß und Talisman zur Geburt.
Fanfan das kleine Rehkitz aus der französischen Kinderserie "Sophie la girafe" regt alle Sinne der Neugeborenen an und beruhigt,...
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Schwein – Rind – Wild – Geflügel
Die eigene Erzeugung von Wurstspezialitäten, Speck und Schinken, Pökel- oder Surfleisch aus den verschiedensten Fleischarten inklusive Wild und Geflügel findet immer mehr Freunde. Doch das richtige...
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Leicht gemacht!
Selbst gemacht - dieser Trend ist nicht mehr aufzuhalten und hat auch Einzug in die Küche gefunden. Mit dem vorliegenden Buch zeigt der renommierte Koch und Kochbuchautor Gerd Wolfgang Sievers anschaulich, wie sich...
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19,90 €
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Lebensräume und Nahrung zwölf verschiedener heimischer Wildtiere als farbige DIN A1-Poster (59,4cm x 84,1cm).
Im Set sind 12 Poster mit folgenden Motiven enthalten:
Dachs
Damhirsch
Fasan
Feldhase
Fuchs
Gämse
Graugans...
Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage
24,90 €
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Blauer Sandstein (Körnung 6000) mit Handgriff
Blauer Sandstein aus den französischen Pyrenäen (Körnung 6000) zum Feinschleifen und Schärfen von Messern und Werkzeugen.
Der französische Schleifstein wird am Fuße der Pyrenäen...
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19,90 €
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Land & Werken - Brat-, Roh- & Brühwurst Carsten Bothe geht mit seinem neuesten Wurstbuch in die zweite Runde. Als passionierter Jäger geht es nun um Wurst aus Wildfleisch, dem wohl ältesten menschlichen Nahrungsmittel. Schon...
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Aus der Hand in den Mund - von Bulgogi über Pizza bis Tacos Streetfood erlebt gerade einen regelrechten Hype. Dabei ist die „schnelle Zwischenmahlzeit“ auf der Straße keine Erfindung der Neuzeit, sondern beruht auf einer...
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Wilde Spezialitäten aus eigener Herstellung - Rezepte und Tipps rund ums Zubehör
Die eigene Wildbratwurst herstellen: Welche Rezepte sich für den Einstieg ins wilde Wursten anbieten und welche Grundausstattung es dafür braucht,...
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Wildbret selber haltbar machen - diese Broschüre hilft bei den ersten Schritten. Heimisches Wildbret ist gesund, schmackhaft und regional. Es lässt sich vielfältig zubereiten und veredeln - ganz gleich ob Pökeln, Brühen,...
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Was koche ich heute? Natürlich Wild! Schnelle Rezepte für die Alltagsküche Geschmack, Qualität, Nachhaltigkeit - für mehr Wild in der Küche gibt es viele gute Gründe! Das ist die Botschaft dieses innovativen Wildkochbuchs, mit der...
Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage
24,00 €
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Der leicht zu spielende Fuchslocker. Die Vogelklage aus der Lockschmiede kann hervorragend als alleiniger Locker oder als Ergänzung zum Fuchsmagneten verwendet werden. Man kann mit der Vogelklage einen Vogelangstruf oder das...
Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage
29,90 €
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Alle Bienen - mit Ausnahme der Honigbiene - werden auch Wildbienen genannt. Es gibt sie in zahlreichen Formen und Farben, mal pelzig behaart, mal fast kahl. Diese Bestimmungskarte zeigt die 65 häufigsten und verbreitetsten heimischen...
Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage
3,95 €
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Grill- und Chilli-Saucen: Zutaten, Herstellung & viele Rezepte Es kommt nicht allzu oft vor, dass sich eine Koryphäe ihres Faches in die Karten schauen lässt. Umso spannender ist es, Ralf Nowaks Rezepte und die Anekdoten ihrer...
Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage
9,99 €
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DJV-Wildbergehilfe für bis zu drei Personen.
Die praktische Wildbergehilfe verfügt über insgesamt drei Zugschlaufen, wovon eine auch als Schultergurt eingesetzt werden kann. Der 3 cm breite und 300 cm lange Gurt aus reißfestem...
Zur Zeit nicht lieferbar.
24,90 €
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24,90 €
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Den richtigen Pfiff erhält das Fleisch von Wildschwein, Reh und Co. durch fein abgeschmeckte, selbst gemachte Grillmarinaden oder passende Dips und Soßen. Dabei gilt: Weniger ist mehr, damit der grandiose Eigengeschmack nicht verloren...
Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage
0,50 €
*
0,50 €
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Kinder-Hits aus Wildbret! Ansprechende Wildbretgerichte schmecken nicht nur Kindern, sondern sind auch gesund. Sie gemeinsam zuzubereiten macht Spaß und gibt Mädchen und Jungen ein Gefühl dafür, wo Lebensmittel herkommen. Diese...
Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage
0,40 €
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Wildbret erfreut sich steigender Beliebtheit. Was könnte artgerechter sein als das freie Leben in Feld und Wald, welches Fleisch kann gesünder sein als das von Tieren, die sich ausschließlich von den Blättern, Gräsern und Kräutern...
Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage
24,90 €
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Das Fernglas immer griffbereit!
Das DJV-Fernglas-Tragesystem ermöglicht ein ermüdungsfreies Tragen von Ferngläsern. Ob auf der Pirsch, auf dem Ansitz oder bei einem Gang durch die Natur, mit diesem Tragesystem wird nicht nur die...
Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage
25,00 €
*
29,90 €
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29,90 €
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Das Poster enthält reale Fotos der Wildart und deren Nachwuchs. Dazu gibt es viele weiterführende Informationen in den Rubriken "Wissenswertes", "Kurz und knapp" und "Wie nennt`s der Jäger". Abgerundet wird das Poster durch die...
Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage
2,50 €
*
2,50 €
*
Das Poster enthält reale Fotos der Wildart und deren Nachwuchs. Dazu gibt es viele weiterführende Informationen in den Rubriken "Wissenswertes", "Kurz und knapp" und "Wie nennt`s der Jäger". Abgerundet wird das Poster durch die...
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Welcher Jäger kommt ohne Tagebuch aus? Alle wichtigen und erinnerungswürdigen jagdlichen Ereignisse im Revier wollen festgehalten sein! In einem Jagdtagebuch dokumentiert der Jäger die eigene Jagdstrecke und die Details des Schusses....
Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage
18,00 €
*
18,00 €
*
Die Poster im DIN A4-Format enthalten reale Fotos der Wildarten und deren Nachwuchses. Dazu gibt es viele weiterführende Informationen in den Rubriken "Wissenswertes", "Kurz und knapp" und "Wie nennt`s der Jäger". Abgerundet wird das...
Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage
Inhalt
22 Stück
(0,22 € * / 1 Stück)
4,90 €
*
Inhalt
22 Stück
(0,22 € * / 1 Stück)
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Bestimmungshilfe für Naturfreunde
Fährten und Spuren richtig zu lesen und zu deuten, ist eine von vielen Menschen leider fast verlernte Fähigkeit. Dabei ist es - wenn man ein paar typische Merkmale kennt - gar nicht so...
Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage
0,40 €
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TIPP!
Kompakte, gut verständliche und ansprechend gestaltete Informationen.
Die Neuauflage der Broschüre "Wissenswertes" ist interessant für jeden, der sich über Jagd und Jäger in Deutschland informieren möchte. Sie enthält unter...
Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage
0,00 €
*
0,00 €
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Ausführliche Informationen rund um die Jagd in Deutschland und Europa, aktuelle Statistiken und alle Ansprechpartner auf Kreis-, Landes- und Bundesebene.
Die grafische Gestaltung mit vielen Bildern, eine übersichtliche Registratur...
Lieferzeit 30 Werktage
ab 13,75 €
*
ab 13,75 €
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Wilde Würze bringt Wildfleisch richtig zur Geltung! Der "Pirschgang" lässt es etwas ruhiger angehen. Diese traditionelle Gewürzmischung mit süßer Note gibt dem Fleisch zusätzlich eine feine Schärfe durch schwarzen Pfeffer. Gut zum...
Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage
Inhalt
70 Gramm
(11,29 € * / 100 Gramm)
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Inhalt
70 Gramm
(11,29 € * / 100 Gramm)
7,90 €
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Die robuste DJV-Wildbergehilfe erleichtert die oft anstrengende (Berge-)Arbeit nach dem Schuss.
Erst kommt das Jagdfieber, dann der Schuss und dann? Dann muss die Beute geholt und versorgt werden, um sicheres Wildbret zu...
Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage
10,00 €
*
15,00 €
*
10,00 €
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