Wildbret-Poster „Wilde Grill- und Küchencuts“ (PVC)

Wildbret-Poster „Wilde Grill- und Küchencuts“ (PVC)
 
  • 250045
  • 0,22 kg
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Des Jägers Beute "NATÜRLICH WILD" - Ein Hingucker! Das Wildbret-Poster „Wilde Grill- und... mehr
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Des Jägers Beute "NATÜRLICH WILD" - Ein Hingucker!

Das Wildbret-Poster „Wilde Grill- und Küchencuts“ zeigt die Vielfältigkeit von heimischem Wildbret. Ohne Wertung lehrt dieses Poster das tägliche Handwerk aus der Jagd und der Fleischerei. Es ist sachlich, genau und zeigt genau auf an welcher Stelle welches verwertbare Teilstück sitzt und wofür es gebraucht wird.

Woher kommt das Karree, Falsches Filet, Teres Major oder das Schnitzel? Wer findet den Deerhammer oder das Tomahawk-Steak beim Rotwild?

So lässt sich auf dem Wildbret-Poster gut erkennen, woher das Lebensmittel Wildbret kommt und was sich alles verwerten lässt.

Das Poster aus wetterfester PVC-Folie ist mit einer UV-Schutzlackierung versehen. Es ist robust und kann bei Bedarf einfach mit einem feuchten Lappen abgewaschen werden.

Das Wildbret-Poster „Wilde Grill- und Küchencuts“ eignet sich damit auch gut für außen, für das Kühlhaus, den Zerwirkraum oder das Ladenlokal.

Erstellt in Kooperation mit "Dem Wilden Metzger" und "L&S Wild".

Material: PVC-Folie 0,3 mm mit UV-Schutzlackierung, mit einem feuchten Lappen abwaschbar
Format: DIN A1 (59,4 x 84,1 cm)

 

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Kochbuch "Land und Werken - Wildwurst selber machen"
Land & Werken - Brat-, Roh- & Brühwurst Carsten Bothe geht mit seinem neuesten Wurstbuch in die zweite Runde. Als passionierter Jäger geht es nun um Wurst aus Wildfleisch, dem wohl ältesten menschlichen Nahrungsmittel. Schon...

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Broschüre „Die Jagd in den sozialen Medien“
Broschüre „Die Jagd in den sozialen Medien“
Die Jagd in den sozialen Medien Der DJV hat eine Broschüre mit Fakten, Hintergründen und Meinungen zum Thema herausgebracht. Hauptzielgruppen sind Funktionsträger in jagdlichen Organisationen wie Kreisjägerschaftsvorsitzende,...

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TIPP!
Broschüre "Wissenswertes zur Afrikanischen Schweinepest"
Broschüre "Wissenswertes zur Afrikanischen Schweinepest"
Kompakte, gut verständliche und ansprechend gestaltete Informationen. Wie lässt sich die Afrikanische Schweinepest (ASP) erkennen? Was ist im Fall eines Ausbruchs zu tun? Welche Folgen bringt die Krankheit mit sich? Antworten...

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Faltblatt "Unsere Greifvögel"
Faltblatt "Unsere Greifvögel"
Bestimmungshilfe für die Hosentasche. Die zusammenfaltbare Bestimmungstabelle bietet mit Abbildungen und Kurzbeschreibungen eine kurze Übersicht der heimischen Greifvögel, die auf Wanderungen schnell zur Hand ist.  DIN A6...

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DJV-Verbandsbericht 2022/2023
DJV-Verbandsbericht 2022/2023
Der DJV-Verbandsbericht informiert über die Arbeit des Deutschen Jagdverbandes im Jahr 2022/23. Er enthält die Leistungsbilanz und die Positionen des Dachverbandes der Jäger in Deutschland für den Zeitraum von April 2022 bis März...

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131109
Tiefkühletiketten "Wild aus der Region" (80 Stück)
Die Etiketten enthalten Felder für alle gesetzlich geforderten Angaben, können mit einem wasserfesten Stift oder Kugelschreiber beschrieben und vor dem Einfrieren auf das vakuumierte Teilstück geklebt werden (tiefkühlgeeignet bis -40...

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10,70 € * 11,90 € *
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Alces Wetzstahl
Alces Wetzstahl
Super Preis-Leistungsverhältnis! Mit dem Alces Sharpener Wetzstahl bleiben Ihre Messer scharf. Anwendung Legen Sie das Messer flach auf den Wetzstahl, winkeln Sie die Klinge um etwa 20 Grad an und ziehen Sie sie dann über den...

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Alces Ausbeinmesser
Alces Ausbeinmesser
Mit dem Ausbeinmesser wird der Knochen sauber vom Fleisch getrennt, das sogenannte Auslösen vom Knochen, es wird auch zum Enthäuten von Fleisch und Geflügel sowie Durchtrennen von Sehnen verwendet. Die Klingenform von einem...

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Alces Häutemesser
Alces Häutemesser
Das Häutemesser, auch Skinner (vom Englischen Wort „skin“: Haut) genannt, zählt zu den spezielleren Jagdmessern. Durch die nach oben gezogene Spitze wird eine Verletzung des Fells vermieden. Das Messer ist aus hochwertigem rostfreiem...

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250004
Wildbret-Poster Niederwild
Metzgereien können das neue Wildbretposter ebenso einsetzen wie Forstämter oder Jäger, die Wild anbieten. Am Beispiel von Graugans, Fasan, Stockente, Ringeltaube, Feldhase und Kaninchen werden die in der Küche nutzbaren Teilstücke der...

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110720
Fleischhaken 20cm Edelstahl
Die ideale Hilfe zum fachgerechten Versorgen und Aufbrechen. Ermöglicht schnell und einfach hängendes, hygienisches Aufbrechen und Zerwirken. Maße: 20 cm breit, 13 cm hoch, 0,8 cm stark Material: Edelstahl...

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3,00 € * 4,30 € *
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Auto-Magnettafel-Set "Bei mir gibt's Wild"
Auto-Magnettafel-Set "Bei mir gibt's Wild"
Zwei hochwertige Auto-Magnettafeln (für die rechte und linke Autotür) mit dem Slogan "Bei mir gibt's Wild aus der Region", inklusive Ihrer Wunschrufnummer. Machen Sie auf der Fahrt zum Kunden oder ins Revier Werbung für Ihr...

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Inhalt 2 Stück (22,45 € * / 1 Stück)
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Alces Fleischermesser
Alces Fleischermesser
Das Alces Fleischermesser ist ein robustes Messer zum Schneiden und Ausbeinen. Das Messer ist aus hochwertigem rostfreiem 2,5 mm dickem 440 (5Cr15MoV) Stahl gefertigt. Der Gummigriff bietet einen guten und festen Halt bei der...

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Alces Digitale Waage
Alces Digitale Waage
Elektronische Waage mit Karabinerhaken. Geeignet bis 400 kg. Auf dem digitalen LCD-Bildschirm lassen sich die Messwerte auch aus größerer Entfernung gut ablesen. Die Genauigkeit der Fleischwaage liegt bei 100 g und die maximale...

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Rouchette Damen-Gummistiefelette "Clean Lady"
Rouchette Damen-Gummistiefelette "Clean Lady"
Der Allrounder-Schuh für Draußen Für Arbeiten im Revier oder im Garten, auf langen Spaziergängen auf dem Land oder bei Outdoor-Aktivitäten ist die Stiefelette die perfekte Wahl. Die Gummistiefelette in der Farbe khaki ist aus...

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Buch "Auf der Jagd - Tradition, moderne Jagdkultur, Kulinarik"
Buch "Auf der Jagd - Tradition, moderne Jagdkultur, Kulinarik"
Die begeisterte Jägerin Elisabeth Auersperg-Breunner stellt in diesem reich bebilderten Prachtband die Jagd in ihren vielfältigen Facetten vor: als kulturelles Erbe, als wildbiologische Notwendigkeit sowie als Passion. Sie schöpft...

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Kinder-Naturführer "Tier- und Pflanzenführer"
Kinder-Naturführer "Tier- und Pflanzenführer"
Welches Tier schleicht da durch den Garten? Was blüht am Feldrand? Und welcher Baum hat solche gezackten Blätter? Dieser Naturführer für Kinder ist ein schlauer Begleiter auf allen Expeditionen durch die Natur. Detailreiche...

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Casström Aufbruch-Messer Swedish Field Dresser
Casström Aufbruch-Messer Swedish Field Dresser
Der Swedish Field Dresser ist ein innovatives Messer mit mehreren einzigartigen Eigenschaften. Es wurde mit Fokus auf Schnelligkeit, Präzision und Funktionalität entwickelt. Die fast geradlinige Klinge ermöglicht das mühelose...

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139,00 € * 157,90 € *
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Wild auf Wild-Broschüre "Wildpflanzenguide"
Wild auf Wild-Broschüre "Wildpflanzenguide"
Wild auf Wild(-Pflanzen)!: Heimische Pflanzen für die Wildküche entdecken - raffinierte Rezepte für jede Jahreszeit! In der Broschüre vom Deutschen Jagdverband und der Initiative Wild auf Wild geht es um wilde Pflanzen, Kräuter,...

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DJV-Signalrucksack "Komfort"
DJV-Signalrucksack "Komfort"
Der DJV-Signalrucksack "Komfort" ist die optimale Wahl für alle, die Wert auf Sicherheit und Effizienz legen. Mit seiner auffälligen orangen Signalfarbe gewährleistet dieser Rucksack nicht nur maximale Sichtbarkeit, sondern auch...

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69,00 € *
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Broschüre "Wilde Innereien" (Wild auf Wild)
Broschüre "Wilde Innereien" (Wild auf Wild)
Unterschätzte Delikatessen - 11 raffinierte Rezepte aus Herz, Leber und Co. Nachhaltige Fleischküche bedeutet, möglichst viele Teile des Tieres zu verwerten. Dazu gehören auch die Innereien. Darunter versteht man alle essbaren...

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Lernort Natur-Brotdose "Mach mal Pause"
Lernort Natur-Brotdose "Mach mal Pause"
"Mach mal Pause!" - Hingucker-Brotdose mit Wildtieren und Klickverschluss für die kleine Pause zwischendurch Diese Dose ist besonders! Ein schöner Hingucker ist das aufgdruckte Wildtier-Motiv, auf dem sich Rehbock, Dachs, Fuchs,...

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5,50 € * 7,50 € *
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Kinderbuch "Das Jagdbuch für Kids"
Kinderbuch "Das Jagdbuch für Kids"
Spuren entdecken, Wildtiere beobachten, Jagen verstehen Ein Jägerkind zu sein ist ein großes Abenteuer. Du lernst mit jedem neuen Tag im Revier mehr über die Natur. Warum geht ein Jäger auf die Jagd? Welche Tiere hinterlassen welche...

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Nitril-Einweghandschuhe 35BLACK (schwarz, 100 Stück)
Nitril-Einweghandschuhe 35BLACK (schwarz, 100 Stück)
Hygienisch einwandfrei Aufbrechen und Zerwirken Einmalhandschuhe sind für das Aufbrechen und Zerwirken von Wildbret empfohlen - das Material Latex ist allerdings nicht geeignet, da Weichmacher ins Fleisch gelangen könnten. Diese...

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Inhalt 100 Stück (0,08 € * / 1 Stück)
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Drehhaken für Seilwinde
Drehhaken für Seilwinde
leichteres Auf- und Umhängen von Wildbret  Dieser Drehhaken mit integriertem Drehgelenk und angeschweißter Öse zum Einhängen und Hochziehen mit der Seilwinde. Durch das Drehgelenk wird das Auf- und Umhängen erleichtert und...

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DJV-Lodenrucksack mit Sitzkissen
DJV-Lodenrucksack mit Sitzkissen
Hochwertiger, flüsterleiser und funktioneller Loden-Jagdrucksack mit herausnehmbarem Sitzkissen Mit einem Volumen von rund 30 Litern bietet der funktionelle Jagdrucksack Platz für die Jagdausrüstung, eine Jacke und vieles mehr....

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Waffenfutteral Canvas für PKWs
Waffenfutteral Canvas für PKWs
Waffe gut verstaut und Ordnung im Auto Dieses Auto-Futteral bietet genügend Platz für ein Gewehr mit montierter Zieloptik (und je nach Bauart/Länge auch mit aufgesetztem Schalldämpfer). Die Befestigung erfolgt an den Kopfstützen...

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Kochbuch "Räuchern, Pökeln, Wursten"
Kochbuch "Räuchern, Pökeln, Wursten"
Schwein – Rind – Wild – Geflügel Die eigene Erzeugung von Wurstspezialitäten, Speck und Schinken, Pökel- oder Surfleisch aus den verschiedensten Fleischarten inklusive Wild und Geflügel findet immer mehr Freunde. Doch das richtige...

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Kochbuch "Fleisch selbst trocknen"
Kochbuch "Fleisch selbst trocknen"
Leicht gemacht! Selbst gemacht - dieser Trend ist nicht mehr aufzuhalten und hat auch Einzug in die Küche gefunden. Mit dem vorliegenden Buch zeigt der renommierte Koch und Kochbuchautor Gerd Wolfgang Sievers anschaulich, wie sich...

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Broschüre "Wild veredeln - Pökeln, Räuchern, Trocknen"
Broschüre "Wild veredeln - Pökeln, Räuchern, Trocknen"
Wildbret selber haltbar machen - diese Broschüre hilft bei den ersten Schritten.  Heimisches Wildbret ist gesund, schmackhaft und regional. Es lässt sich vielfältig zubereiten und veredeln - ganz gleich ob Pökeln, Brühen,...

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Sauenhammer SH3 "Widder"
Sauenhammer SH3 "Widder"
Der edle Sauenhammer - gebaut für Pirsch und Drückjagd für einen sicheren Anschlag und ein ruhiges Absehen. Wir definieren den stehend angestrichenen Schuss neu für Sie. Mit der Sauenhammer-Schlinge ziehen Sie Ihre Büchse für mehr...

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BUNDLE
Lernort Natur-Tiertafel DIN A3 Graugans
Lernort Natur-Tiertafel DIN A3 Graugans
Auf der Tafel wird die Graugans mit realen Fotos vorgestellt. Dazu gibt es viele Informationen in den Rubriken "Wissenswertes", "Kurz und knapp" und "Wie nennt‘s der Jäger". Abgerundet wird die Tafel durch die Besonderheiten der Wildart...

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Inhalt 1 Stück
11,90 € * 14,90 € *
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Rund-um-Paket „Wildbret vermarkten“
Rund-um-Paket „Wildbret vermarkten“
Dieses Paket bietet wertvolle Hinweis- und Kennzeichnungsprodukte, die die Vermarktung und den Absatz von Wildbret tatkräftig unterstützen.   Inhalt: 1x Tafel "Wild aus der Region" DIN A2 1x Hinweisschild "Wild...

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55,00 € * 69,30 € *
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Arxus Primo "Country Zip"  inkl. DJV-Stiefeltasche
Arxus Primo "Country Zip" inkl. DJV-Stiefeltasche
Der Arxus Primo Country Zip wurde speziell für Aktivitäten entwickelt, die einen extrem leichten und leisen Schuh erfordern. Der wasserdichte und strapazierfähige Textilschaft reduziert das Gewicht und sorgt für leichte und gleichmäßige...

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BUNDLE
Lernort Natur-Tiertafel DIN A3 Steinmarder
Lernort Natur-Tiertafel DIN A3 Steinmarder
Auf der Tafel wird der Steinmarder mit realen Fotos vorgestellt. Dazu gibt es viele Informationen in den Rubriken "Wissenswertes", "Kurz und knapp" und "Wie nennt‘s der Jäger". Abgerundet wird die Tafel durch die Besonderheiten der...

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Inhalt 1 Stück
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Lautlose Hundeleine (orange und oliv)
Lautlose Hundeleine (orange und oliv)
Lautlose und strapazierfähige Hundeleine, kombiniert Leine und Halsung und ist für Hunde nahezu aller Größen geeignet.  Absolut lautlos Strapazierfähig Halsung und Leine kombiniert Verfügbare Farben: orange und oliv...

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Robuste Hundeleine
Robuste Hundeleine
Robuste Hundeleine für den täglichen Einsatz. Weicher Halt durch Handschlaufe mit Softgriff, erleichtert das Führen des Hundes und verhindert Verbrennungen an der Hand. Robuster Schnellverschluß. Länge: ca. 130 cm...

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110723
Wildwanne 55 Liter
Praktische Wildwanne mit 55 Litern Fassungsvermögen und einem unschlagbaren Preis-/Leistungsverhältnis. Ideal passend für den Auto-Heckträger und leicht zu reinigen. Material: Lebensmittelechter Kunststoff Maße: L 69 x B...

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110722
Wildspreizkralle
Zum Spreizen des Brustkerns oder der Vorderläufe von Schalenwild. Die beiden Fleischhaken werden in die gegenüberliegenden Wildhälften eingehängt und auseinandergezogen. Die Fixierung erfolgt ähnlich einer Schraubzwinge durch...

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Hunde-Suchleine Profi rund (orange)
Hunde-Suchleine Profi rund (orange)
Die Profi-Suchleine in Signalfarbe - für Nachsuche, Hundeausbildung oder die praktische Anwendung im Revier. Die Nachsuche findet meist in unübersichtlichem Gebiet statt. Oft im dicht bewachsenen Wald, wo so viel Laub und Büsche im...

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Hunde-Schleppleine Profi (orange)
Hunde-Schleppleine Profi (orange)
10 m lange Schleppleine für die Hundeausbildung und die praktische Anwendung im Revier. Als Schleppleine bezeichnet man die Hundeleinen, die länger sind als die üblichen Führleinen. Außerdem sind sie breiter und dünner. Sie...

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Servietten "Wild auf Wild" (300 Stück)
Servietten "Wild auf Wild" (300 Stück)
Liebevoll gestaltete Papierservietten mit dem „Wild auf Wild“-Logo. Darunter prangt der Schriftzug: Wild gegessen? Damit macht Mund abwischen gleich doppelt Spaß! Ein Muss für jede Grillparty. Material: 2-lagige Zellstoff-Servietten...

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110570
Vakuumbeutel Gr. M - 25x35cm
Professionelle Universal-Vakuumbeutel (einseitig geriffelt) zum Einsatz in allen gängigen Vakuumiergeräten. Die Vakuumbeutel sind 100 % luftundurchlässig, für Tiefkühltruhe und Kühlschrank geeignet, lebensmittelecht, geschmacks-...

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110562
GERBER VITAL ZIP Aufreißhaken
Das spezielle Aufreißwerkzeug VITAL ZIP von Gerber für die Jagd besitzt auswechselbare, handelsübliche Trapezklingen aus SK5 Stahl und ermöglicht mit seinem ABS-Kunststoffgriff inklusive der prägnanten Fingeröffnung ein sicheres und...

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Tafel "Anschlagarten"
Tafel "Anschlagarten"
Neufassung in der ab 01. April 2024 geltenden Fassung. lieferbar voraussichtlich ab 02.04.2024 Diese wetterfeste Kunststofftafel zeigt mit Schaubildern eine Übersicht über die Anschlagarten beim jagdlichen Schießen nach der...

Lieferzeit 16 Werktage

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